60人以上の大人数のパーティーも承ります。宮崎県都城市のレストラン「中町ワイン食堂」

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アクセス 中町ワインBLOG 本日のお客様 ボンジュール酒店
中町BLOG

くまちゃん降臨!




20131003-115135.jpg 天才ビオディナミスト、マチュ・バレーが北部ローヌで展開するプチ・ウルスシリーズの赤、入荷しました。ウルスというのはフランス語で「熊」の意味。 写真一番奥から可愛くアピールしているあの子です。

シラー100%のスパイシーさと凝縮された果実味が絶妙のバランス!

まだまだ日中は暑いですが、少し空気の冷える夜は赤ワインが側にあって欲しい季節になりました。

今週は入荷週間なので是非遊びにいらしてください*

SALE!


チョコがチョコっとお買い得です…

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シリル・アロンソ/PUR?


ボージョレ自然派の申し子シリル・アロンソが展開するP・U・Rシリーズ。『純粋な』という意味のフランス語で、「絶対安全で絶対美味しい」品質の証として名付けられました。


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そして自然派ワインの父とも呼ばれる故マルセル・ラピエールと共作し、シリル・アロンソの名を世に知らしめた『?』を再現したのが、本日ご紹介するワインです。

P・U・R ?ポワン・ダンテロガシオン

やや甘口 ロゼタイプのヴァンムスーで、いちごや青リンゴのフレッシュな香りに残糖少なめの優しい甘さを残す美しいロゼペティアン。
ガメイ100%で造られています。

女性への贈りものに最高の一本です!

ご要望にお応えして…ハーフボトル入荷!


南仏ピネ村よりオーガニックのハーフボトル入荷しました!

海に近い南の太陽をたくさん浴びて育った健康なブドウで作られています。

赤はカベルネソーヴィニヨンとカリニャンから造られた、渋みが強すぎない柔らかな飲み心地。

白はヴィオニエ100%。黄色い果実やハチミツ風味がありながら爽やかな味わいです。


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ワインセミナー


9/10(火) 中町ワイン食堂にて日本ソムリエ協会 南九州支部によるワインセミナーが開催され、60名近い方々にお越しいただきました。

20130912-121111.jpg 日本ソムリエ協会 宮崎地区長の宮原講師がワインの基礎からサービスの手順までレクチャー。

20130912-121458.jpg セミナー受講者からも数名デキャンタージュに挑戦して頂きました!
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ご参加くださった皆様、ソムリエ協会の皆様、ありがとうございました。